Sofisticazioni alimentari - Pera
Mary Shelley, Frankenstein
L'opera è parte di Sofisticazioni Alimentari: un progetto fotografico sul cibo che indaga il sottile limite tra l'orribile ed il meraviglioso, quando scienza e tecnologia alterano il naturale tramutandolo in qualcosa di artificiale. Il risultato di tale processo può portare a qualcosa di tanto più ripugnante quanto più assomiglia, solo nella forma, a ciò da cui è nato.
L'invito è a fermarsi un istante, con la forchetta sospesa, a riflettere su cosa stiamo per mettere in bocca.
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